반응형 코코넛잼1 고소하고 달콤한 카야잼의 모든 것 🥥 카야잼의 유래와 역사카야잼의 기원은 15세기까지 거슬러 올라간다고 해요. 특히 페라나칸(Peranakan) 문화 속에서 탄생한 음식으로, 중국계 이민자들이 말레이 전통 재료와 조리법을 접목해 만들었어요. ‘카야(Kaya)’라는 단어는 말레이어로 ‘풍요로운’ 또는 ‘부유한’을 의미해요. 이름부터가 진하고 부드러운 맛을 잘 표현하고 있죠. 처음에는 왕족이나 상류층만이 즐기던 고급스러운 디저트였어요. 카야잼은 시간이 지나며 싱가포르, 말레이시아 전역으로 퍼졌고, 지금은 동남아의 국민 잼이라 불릴 정도로 사랑받고 있답니다. 특히 야쿤 카야토스트(Yakun Kaya Toast)와 같은 브랜드가 세계적으로 인기를 끌면서 더 유명해졌어요. 내가 생각했을 때 카야잼의 역사는 단순히 한 지역의 전통을 넘어 동서양 .. 2025. 4. 27. 이전 1 다음 반응형
